日前，国家科技部确定由山东烟台市鲁花集团承担的“食品质量安全控制关键技术研究与示范”项目的研究列入《“十一五”国家科技支撑计划》重点项目。
据了解，该项目主要涉及严重制约我国食品质量安全控制技术发展的重点、难点问题，旨在全面提升我国食品质量安全控制技术、创新能力和科技水平，有效保障从农田到餐桌全过程的食品安全问题。
